开封市丽星机械设备有限公司

粉丝、粉条很多人搞不明白，为什么有些人说粉条成套粉条生产线，有些又说粉丝？其实按照GB/T 23587-2009粉条粉条生产线，标准规定了粉丝粉条的相关术语和定义。

粉条/粉丝的定义：以红薯淀粉或马铃薯淀粉或豆类淀粉为主要原料，经和浆（打糊）、成型、冷却、干燥或不干燥（冷藏或冷冻〉等工序制成的条状或丝状非即食性食品。

标准明确规定：粉条的丝径为＞1mm以上；粉丝的丝径≤1mm，用丝径区分粉丝粉条。

红薯粉类 ：以红薯淀粉为主要原料经加工而制成的粉条 、粉丝 。

马铃薯粉类：以 马铃薯淀粉为主要原料经加工而制成的粉条、粉丝 。

豆类粉类：以豆类淀粉为主要原料经加工而制成的粉条、粉丝。

粉丝粉条是一种传统食品，目前，已经销往多个国家粉条生产机,现在这个产品市场需求增加，发展前景广阔。传统的粉丝加工方式繁琐，费时耗人工，效率低，自动化粉条机如今粉条生产线已经成为大多数淀粉深加工商户选择的对象。

如果大家在开封丽星购买设备，我们不仅会为你提供设备，还会为你提供场地规划建议和基础图，并且提供安装、培训服务，保证交付给你一套满意的设备粉条生产设备，欢迎来电咨询！

该设备配置主要有机架、打浆系统、真空系统、搅拌系统、成型系统、蒸箱系统、冷却装置、传动输送装置、自然老化系统、冷库系统、竖切装置、烘干系统、降温系统、横切装置、蒸汽换热装置、控制柜、配电箱等组成。

设备工艺流程

预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定长横切→包装。

开封丽星机械作为三粉加工设备的企业，我公司建厂多年，一直致力于研发粉丝粉条加工机械，而我公司自主研制的大型粉丝机，不仅工艺优良，性能完善，技术改良，而且在作业过程中不需要使用添加剂，设备无需开粉，无开粉废水排放，在国家出台的环保政策的大形势下，受到了淀粉深加工、食品加工、农产品深加工等行业的好评。工艺过程中不需要添加明矾，无需开粉，无开粉废水排放，符合相关产业政策要求。

粉条：粉条是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯，土豆（马铃薯）淀粉等做成的丝条状食品，故名粉条。粉条品种繁多，如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉条，如红薯粉条，紫薯粉条、土豆粉条等。粉丝有粗、细、圆、扁及方状及片状等多种。

该设备是丽星机械研发的新型设备，该设备从淀粉搅拌入机到粉丝出机实现自动化运行，制作粉粉丝的过程不需要使用添加剂，无需开粉，无开粉废水排放，产出粉丝外观规整，种类多，口感劲道。