供应粉条生产设备_水晶粉条生产线多少钱(认证商家)

date.png 2023-03-21 09:02:30

粉丝、粉条很多人搞不明白,为什么有些人说粉条,有些又说粉丝?其实按照GB/T23587-2009粉条,标准规定了粉丝粉条的相关术语和定义。粉条/粉丝的定义:以红薯淀粉或马铃薯淀粉或豆类淀粉为主要原料,

粉丝、粉条很多人搞不明白,为什么有些人说粉条,有些又说粉丝?其实按照GB/T 23587-2009粉条,标准规定了粉丝粉条的相关术语和定义。

粉条/粉丝的定义:以红薯淀粉或马铃薯淀粉或豆类淀粉为主要原料,经和浆(打糊)、成型、冷却、干燥或不干燥(冷藏或冷冻〉等工序制成的条状或丝状非即食性食品。

标准明确规定:粉条的丝径为>1mm以上;粉丝的丝径≤1mm,用丝径区分粉丝粉条水晶粉条生产线

红薯粉类 :以红薯淀粉为主要原料经加工而制成的粉条 、粉丝 粉条生产线

马铃薯粉类:以 马铃薯淀粉为主要原料经加工而制成的粉条、粉丝 。

豆类粉类:以豆类淀粉为主要原料经加工而制成的粉条、粉丝。

机械化的程度是影响设备价格的主要因素。淀粉品质要求、产量、材质均对设备价格有影响。

其次是从淀粉入机—干粉条出机的工序。丽星小编为您简单叙述下,漏瓢式的粉条生产工艺|:

淀粉→打糊→和面→抽气泡(推粉)→漏瓢成型→沸水煮粉→冷却捞粉→剪断上杆→冷却→冷冻→解冻→干燥→包装。

这种工艺设备投入成本低,需要注意:

1、用工人数量多;

2、成品气泡多;

3、煮熟不彻底;

4、沸水需要的热源;

5、冷却环节需要工人手一直泡在水中;

6、冷冻环节需要另外建冷库或者只能靠自然天气;

7、开粉解冻需要大量的水冲,有开粉废水不好过环评;

8、晾晒需要空旷场地大,日照和风沙影响粉条生产机,干燥是否彻底和是否有二次污染。

自动化机械化粉条生产设备工艺,具体为:

螺旋和浆→恒温储料→真空抽气→感应铺浆→蒸熟(蒸汽)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。

特点具有:改变传统挤压漏瓢式,室外晾晒生产工艺,采用直条切割,工艺不需要添加明矾、无需另建冷库、无需开粉、无开粉废水排放、设备自带烘干不需晾晒场地,夹带成型,恒温、恒湿、低温、冷冻,不受季节气候的影响,可实现24*365天不间断流水线作业,克服了传统生产的诸多弊端,是自动化粉丝生产加工设备。实现自动化、封闭式、自动上料、自动控温等为一体化生产。

具体设备价格多少主要还是取决于用户的利润目标、成本投入、工艺材质等多个方面。

利润目标:企业想要更好的稳步发展,产品赢利是必定要素,那么赢利目标定的高低,那将会对产品的价格有着一定的影响作用。

成本投入:其实成本投入是厂家设定的一个低价,成本投入主要是包括设备的材料使用、人力、技术等多个方面的总开支,当成本投入较高时,则设备的定价必然也会略高一些,相反也就相对略低一些。

工艺配置:工艺不同价格不同,配置一整套设备的种类规格较多,因此选用不同的设备其产能和使用效果都会有较大的不同,当然价格方面也会不同。

丽星涂布蒸熟工艺制品率高,粉丝厚薄可控,加工粉条无气泡不粘连,从淀粉和浆到干粉条出机仅需几人即可操作,适用于多种薯类淀粉原料,制品的长短、粗细、宽窄都可以依照实践需求进行调整。

预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。

丽星自动化粉丝设备选用涂布蒸熟工艺,刮板成型,真空上料,直条切割,自动化封闭式生产,不仅解决了传统漏瓢式和半机械化式制粉,避免了出现起泡、粘连的问题,大大的提升了成品率,而且出产的粉丝粉条可以方便客户随需调节粉带的厚薄及长短粗细宽窄,加工原料广泛,满足用户的不同需求,该设备加工过程中不需要使用添加剂,无需开粉,无开粉废水排放,符合相关产业政策要求。适用于不同地区开办粉条加工厂使用。